7 RONDEN NUMMER 1 2022 n nya patientmaten - Ronden lät en testpanel proväta Köttbullar med gräddsås Panelens betyg: 4/5 Lina: Morötterna är lite överkokta. Det känns att det är riktigt potatismos och inget pulvermos, men det kunde vara lite mer salt. Såsen var jättegod. Marianne: Jättefint medmycket morötter, men jag håller med om att de är lite mjuka. Köttbullarna smakar som färdigköpta brukar göra. Soma: Köttbullarna var helt okej, men jag tycker också att moset kunde vara lite saltare. Torsk med vitvinssås Panelens betyg: 2/5 Marianne: Det är bra att såsen kommer i en egen skål så att man kan välja själv hur mycket man vill ta. Här behövs det en del, då fisken var lite torr. Soma: Såsen är viktig här, för fisken smakade inte så mycket. Lina: Fisken var ganska torr och seg, som att den har kokat för länge. Men jag tycker ändå att det här är godkänt och jag tror att många av våra patienter skulle gilla det här. Vegetarisk lasagne Panelens betyg: 5/5 Lina: Den här var god! Kanske att portionen är lite väl stor för en patient som inte orkar äta så mycket. Soma: Jag håller med, den här var god. Osten är perfekt smält också. Däremot är broccolin överkokt och ser lite tråkig ut. Marianne: Så här skulle det kunna smaka omman lagade det hemma. Salladenmedmajs och salladskål känns som en retrorätt från 70-talet. Västerbottenpaj (smårätt) Panelens betyg: 5/5 Lina: Den här var jättegod, den här kommer bli populär tror jag. Perfekt för patienter som inte vill ha så mycket mat också. Marianne: Den var riktigt god, det var den bästa hittills. God deg, bra konsistens och den har riktigt stark smak av västerbottenost. Soma: Jag håller med de andra, den var jättegod.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjcwMjg=